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图书简介:

生物技术是21世纪的一项核心技术,也是一门应用学科。《图解生物技术》旨在使读者对现代生物技术全貌与核心概念快速有概要性的理解。它是在早期版本《生物技术与基因工程图解小百科》的基础上进行了更新和补充而成,同时也加入了一些新的主题,反映了当今生物技术的发展和趋势。《图解生物技术》首先对现代生物所涉及的众多学科领域进行了简明扼要的阐述,主要包括:微生物学、生物化学、基因工程、细胞生物学和生物工艺学等。其次集中介绍了生物技术在各个领域的应用,包括食品和食品添加剂、工业产品、酶技术、医学领域和医学技术,以及农业和环境保护。再次总览当前应用生命科学的大趋势,包括基因组学和后基因组学、生物信息学、细胞技术和基因治疗,以及新出现的生物经济学。最后主要涉及安全和伦理的各个方面,同时包括专利和注册相关的话题。

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